Pratique, peu coûteux et facile à utiliser, le papier d'aluminium est très populaire dans la cuisine. Cependant, il est particulièrement coûteux pour l'environnement. En effet, cette feuille d'argent est obtenue par l'extraction de la bauxite tout en subissant plusieurs transformations telles que le broyage, la filtration, la dissolution ou la déshydratation. En remplaçant l'aluminium dans vos usages quotidiens, vous ferez un geste pour la planète. Mais par quoi remplacer cet élément pour conserver vos aliments ?
L'emballage en cire d'abeille !
Cet outil, également appelé Bee wrap, est un carré de coton préparé avec un mélange de cire d'abeille et d'autres ingrédients végétaux. L'emballage en cire d'abeille peut remplacer le film alimentaire dans votre cuisine. Vous pouvez donc emballer vos gâteaux et vos tranches de pizzas en toute sécurité avec cet élément, car le Bee wrap a la même fonction que le papier aluminium ou la cellophane, tout en étant plus durable et écologique. En outre, la cire d'abeille est antibactérienne et contribue à protéger vos aliments de l'oxydation. Ce type d'emballage est également très malléable et vous pouvez l'utiliser en contact direct avec l'aliment pour l'emballer. Et pour son entretien, vous pouvez simplement le laver à l'eau froide et au savon.
Les boîtes en inox ou en verre !
Optez pour le verre pour la conservation de vos aliments dans le réfrigérateur. Ce matériau est naturel, recyclable, inerte et étanche. De plus, pour l'obtenir, il vous suffit de récupérer et de laver les récipients de sauces, de cornichons, de haricots ou de confitures. Il est vrai que cette solution n'est pas idéale pour conserver une part de gâteau ou un reste de pizza, mais elle vous permet de bien conserver vos restes de purées ou de soupes. Pour conserver d'autres aliments, vous pouvez utiliser toutes sortes de boîtes réutilisables, comme la fibre de bambou. En outre, les bocaux en verre peuvent être utiles pour congeler les aliments.
Les sacs en silicone réutilisables !
Les sacs alimentaires en silicone sont très pratiques pour emballer les sandwichs, les légumes, les fruits ou les gâteaux. Etant hermétiques, ces sacs peuvent également être utilisés pour emballer vos déjeuners ou les collations de vos enfants pour l'école. Pour les nettoyer, il suffit d'utiliser de l'eau et du savon ou de les mettre au lave-vaisselle.
Pour remplacer l'aluminium dans votre cuisine, il existe plusieurs solutions. Vous pouvez utiliser des emballages en cire d'abeille, des boîtes en verre et des sachets en silicone réutilisables. En remplaçant le papier d'aluminium pour conserver vos aliments, vous ferez un geste écologique.
